Cómo calcular la acidez de un vinagre comercial, ¿Es real lo que pone en las etiquetas?

Práctica para la asignatura TICs Aplicadas a las Ciencias de la Salud del Grado en Nutrición Humana y Dietética y simultaneidades de estudios de grado en Enfermería y en Nutrición Humana y Dietética, y grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y en Nutrición Humana y Dietética.