I Concurso de Bocadillos en la IV Semana Gastronómica de Villanueva de la Cañada.
Interesante oportunidad para participar, ya que estaba abierto al publico en general.
Se realizó el viernes 17 de Junio a las 12.30 horas, en el restaurante La Partida, en Villanueva de la Cañada.
Se presentaron muchos concursantes, aunque finalmente para la elección del concurso, se tuvo en cuenta a 10 participantes. El ganador fue el del Bocadillo Llamado "Mundialito" .
El premio fue entregado por el Alcalde Don Luis Partida, a Fernando Ariel Rivera, cuyo bocadillo de lomo de ternera, jamón de york, queso, huevo, lechuga, tomate con pan de aceite recién horneado. Fue un exito!!!
Lamentablemente no se pudo hacer entrega en ese momento del 2º y 3º premio, El 2º Premio fue para el bocadillo, de rosbif con aceite de trufa de Ángeles Friedman y como 3º el de Solomillo con Cebolla caramelizada de Maruja Brotón
Durante la presentación, el jurado estuvo compuesto por los Consejales Enrique Serrano y Fernando Agudo, representante de La escuela de Cocina "Alacena de Sabores" de Villanueva de la Cañada, y desde la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronomica y Alimentación fue representada por el Profesor de Nutrición y la Community Manager, quienes debían valorar la elaboración, presentación, aspecto, sabor, creatividad, y la originalidad de la receta.
Aunque finalmente el Profesor de Nutrición de la Universidad Camilo José Cela, fue quien defendió algunas prácticas saludables para poder elegir entre dos posibles ganadores para poder desempatar.
De esta forma, finalizó la IV Semana Gastronómica de Villanueva de la Cañada.
Si quieres saber más puedes entrar al siguiente link ayto-villacanada.es
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