El viernes 1 de febrero se podrá disfrutar de las 15 obras finalistas del concurso Recetas de Comida al Cubo_food in 1m3, organizado por Espacio Trapézio con la colaboración del Mercado de San Antón. El concurso ha consistido en realizar una acción comestible en 1m3 abstracto e hipotético. Esta actividad forma parte de Gastrofestival Madrid, dentro del programa Experiencias sensoriales, donde durante más de dos semanas y coincidiendo con la celebración de Madrid Fusión, más de 300 establecimientos y estudios participarán para dar a conocer el atractivo culinario y otras ofertas sugerentes además de artísticas.
Las piezas participantes han reflexionado sobre lo artístico comestible expuesto, lo perecedero como forma de expresión, la materia de intercambio en un mercado actual, la manera de presentar la comida y de comerla y la geometría, topología, volumen y forma de lo comestible.
El fallo del jurado del concurso se conocerá el mismo día de la exposición en Espacio Tapézio, en la calle Augusto Figueroa 24, en la 2ª planta del Mercado de San Antón.
Para más información: www.espaciotrapezio.org
Deja un comentario