Fue una jornada organizada para los alumnos extranjeros de la comunidad universitaria, en un intento de acercar sus culturas por medio de la gastronomía. Se seleccionaron tres recetas propuestas por los mismos alumnos griegos, mexicanos e italianos que fueron realizadas por ellos mismo en directo en el chalet social del Campus.
El chef Pedro Olmedo, de los hoteles del Grupo MHM (Hotel Viura, Hotel Cap Rocat, Astoria y Villasoria) supervisó su trabajo e interactuó con ellos con el objetivo de buscar la asociación a nuestra cultura gastronómica y darles propuestas de acercamiento y adaptación de sus recetas originales.
A todos los asistentes, y estudiantes de intercambio de diferentes países de todo el mundo, se les entregó un kit “gastronómico” que incluyó un delantal y un breve recetario con algunos de los platos más representativos de la cocina española.
En este video podrán ver la opinión del Chef Pedro Olmedo al finalizar el evento, y la alegría de los alumnos con sus premios, y probando todo lo que habían realizado con tanto esfuerzo.
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