Alimentaria 2014 que tuvo lugar del 31 al 3 de abril, en su vigésima edición, se convierte en una feria de alimentación internacional, con visitantes y expositores de todo el mundo. Está compuesta por 14 salones, entre los que contará con: vinos, carne, aceites, restauración, bebidas, dulces, productos ecológicos, etc.
Entre los asistentes, pudieron contar con multitud de empresarios de muchos tipos, fabricantes, distribuidores, importadores, exportadores y por supuesto con chefs.
Los chefs que participaron fueron más de 40, sumando unas 50 estrellas Michelin aproximadamente. A lo largo de la feria se produjeron multitud de encuentros culinarios, tanto dentro del recinto como fuera.
Entre los participantes, como chef contaron con Ferran Adriá, que a media mañana del martes en la calle Mèxic, al lado de Caixa Forum, presentó a la prensa el espacio que albergará su nuevo laboratorio de ideas, donde está creando la enciclopedia digital del saber culinario occidental, la Bullipedia.
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