La Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación perteneciente a la UCJC ha sido la encargada de la dirección, diseño, impartición y certificación de las acciones formativas que se han llevado a cabo en el Marco del Plan de Empleo 2014 de la Excma. Diputación Provincial de Burgos.
Un total de 78 alumnos entre emprendedores, empresarios y profesionales del sector hostelero, han finalizado con éxito las 32 horas lectivas del curso de especialización: “Cómo Emprender y Gestionar con Éxito un Restaurante” y las 10 horas lectivas del taller monográfico: “Cómo Rentabilizar la Participación en Ferias Profesionales”.
Al acto de entrega de los diplomas, acudieron en representación de nuestra Universidad: Juan Padilla Fernández-Vega, Vicerrector de Extensión Universitaria de la Universidad Camilo José Cela y Rosa María Gónzalez, Directora de la Cátedra Ferrán Adrián de la UCJC.