Las I Jornadas Emprende2 de la UCJC que se celebraron los días 27 y 28 de marzo sirvieron para reunir a grandes emprendedores de nuestro país, que durante esos días expusieron de manera tanto teórica como práctica sus experiencias y los pasos a seguir para montar una empresa. Además de los distintos ponentes, pertenecientes a diversos sectores productivos, pudimos disfrutar de la presencia de varios de los emprendedores gastronómicos más importantes de nuestro país, que aprovecharon las Jornadas para promocionar y dar muestras de sus productos, que pudieron degustar los asistentes a las Jornadas, así como para hacer networking.
Los propios conferenciantes pudieron conocer de primera mano a estos emprendedores, que vinieron a presentar sus productos, todos ellos de excelente calidad, en el Rincón Gastronómico de las Jornadas, un amplio espacio donde ofrecieron sus productos a los asistentes, a la vez que conversaban con ellos y recibían sus opiniones. Las empresas participantes fueron Vailima, que de la mano de Juana Albert nos ofreció una selecta variedad de tes, Orange3, que gracias a Juan Luis González nos trajo naranjas de Córdoba, Cocina Con Encanto, de Alejandra Feldman, que fue informando puntualmente en su web de todo lo que acontecía en el Rincón Gastronómico y en las Jornadas, Celina Catering y Marca Perú, que nos ofrecieron magníficas muestras de comida peruana, Exquisitec.es, con Sandra Amézaga, gracias a la cual se pudo disfrutar de vinos albariño y ribeiro y Goormeet.com, que nos ofreció una serie de magníficos productos artesanos y que ofrecía un sorteo de un lote de productos al que se registrar en su web durante las Jornadas.
Además, se realizó un concurso entre todos aquellos que participaron a través del canal de la Cátedra en facebook y twitter respondiendo a la pregunta `¿Qué es para ti un emprendedor?´. El ganador fue Javier Lagos, que se llevó una cesta de productos de las marcas participantes en la Jornadas gracias a su respuesta.
Emprender es la capacidad de generar y concebir ideas creadoras, pero un emprendedor es un aventurero, un valiente que decide luchar su propia guerra, con el propósito y el empeño para conseguir materializar sus sueños a base de un arduo y considerable trabajo, teniendo como sus únicas armas la voluntad y su capacidad para enfrentarse a la incertidumbre.
Deja un comentario