Enmarcado en la I Nube de Gastroideas se va a celebrar el I Concurso de Cocina en Miniatura, abierto al público en general. Este concurso es una experiencia pionera en la que se reúnen la creatividad gastronómica con las redes sociales. El concurso será el resultado de una actividad que lleva por nombre Cocinando twitter con la Cátedra Ferran Adrià, Hamburguesa Nostra y Goormeet y que estará abierta del 26 de abril al 3 de mayo.
Los participantes deberán proponer un plato de cocina en miniatura con una base de carne de ternera Hamburguesa Nostra, 3 ingredientes Goormeet a elegir de una lista de 10 publicada en las bases y un máximo de 4 € de gasto en otros ingredientes a elección del participante. Para participar hay que enviar el nombre del plato, su descripción y una foto a través de twitter @adriacatedra con el hashtag #cocinaucjc.
Bases del I Concurso de Cocina en miniatura
Los 4 finalistas se darán cita en las jornadas, donde prepararán su creación in situ para que el jurado, presidido por el cocinero Juan Pozuelo, elija al ganador.
El premio para el ganador consiste en una beca del 100% para asistir a la I Nube de Gastroideas y la publicación de la receta ganadora en la web de la Cátedra Ferran Adrià, una cena preparada por Juan Pozuelo a domicilio “Juan Pozuelo cocina para ti”, cortesía de Hamburguesa Nostra, un lote Goormeet de productos artesanos, una estancia hidrotermal cortesía del hotel Buenavista Toledo Hilton y una sartén Swiss Diamond y una plancha Princess.
El premio para los tres finalistas consiste en una beca del 100% para asistir a la I Nube de Gastroideas, una cena por valor de 100€ en cualquier establecimiento de restauración de Hamburguesa Nostra, un obsequio Goormeet de productos artesanos, un bono 2×1 Spa cortesía del hotel Buenavista Toledo Hilton y una plancha Princess.
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