Ampliación de la convocatoria de la Beca Bullipedia
Si todavía no has enviado tu solicitud para las Becas Bullipedia de Ferran Adrià… ¡Todavía estás a tiempo!. Se amplia…
Final del Bocuse D’Or Lyon 2015
El 27 y 28 de enero, se celebró en Lyon la final del Bocuse D’Or, uno de los premios de cocina más…
Las mejores tecnologías en detección de mentiras
José Manuel Petisco Rodríguez Departamento de Formación y Perfeccionamiento Escuela Militar de Ciencias de la Educación Desde tiempos ancestrales el…
La caligrafía a debate
La caligrafía a debate. “Finlandia acaba con la escritura a mano”. Así amanecimos hace unas pocas semanas en este mundo…
Hacer Erasmus: la mejor experiencia formativa de tu vida
Convierte Erasmus en la mejor experiencia formativa de tu vida El próximo 30 de enero finaliza el plazo para presentar…
Curso «Cómo emprender y gestionar con éxito un negocio de restauración»
David Basilio, director del Curso de la Cátedra Ferran Adrià: «Cómo emprender y gestionar con éxito un restaurante», cuya tercera edición…
LAS FERIAS TECNOLÓGICAS ECOSISTEMAS DE APRENDIZAJE
Las ferias son nuestras ventanas a las futuras tendencias y productos destacados en las diferentes áreas de negocio. Gracias a…
Graduación Curso Experto en Cocina Profesional
El pasado 19 de enero tuvo lugar, en la sede de Ferraz de la Universidad Camilo José Cela, el acto…
Convocatoria de las becas para la Bullipedia de Ferran Adrià
¡Ya está abierta la convocatoria de las becas BULLIPEDIA! Si te gusta el mundo de la gastronomía, estudias alguna de…
Memoria 2014. I Concurso de cócteles
En el mes de diciembre tuvo lugar el I Concurso de Cócteles, promovido por el Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada,…
Memoria 2014. Entrega de diplomas del curso «Cómo emprender y gestionar con éxito un restaurante»
La Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación perteneciente a la UCJC ha sido la encargada…
Memoria 2014. VI Concurso de cocina con morcilla de Sotopalacios
El pasado 17 de noviembre, se celebró la final del ‘VI Concurso de cocina con morcilla de Sotopalacios’, en el…
Memoria 2014. Entrevista a Silvia Salado Font en la revista Nesvida
La revista científica Nesvida, que difunde la empresa Nestlé, ha publicado en la edición de este año, en noviembre de…
Memoria 2014. VIII Foro de Hostelería y Turismo
La Cátedra de Ferran Adrià ha colaborado con la Facultad de Ciencias Jurídicas y Económicas de la Universidad Camilo José…
Memoria 2014. Carne de potro en la cocina
¿Incorporaríais carne de potro a vuestra dieta? Si vuestra respuesta es negativa, deberíais pensarlo mejor, pues se ha demostrado que esta…
Memoria 2014. Firma del Convenio con la Diputación de Burgos
En septiembre de 2014, la Universidad Camilo José Cela ha firmado con la Diputación de Burgos un convenio para la…
Memoria 2014. VII Concurso de Tapas de Medina de Pomar
Cucuruchos de melón con crujiente de jamón y queso a la menta; taco de merluza con salsa de vieiras; pan…
El candidato español al Bocuse d’Or Lyon 2015
Tras ganar el Bocuse d’Or Spain series 2013, Alberto Moreno Vaquero ha sido el representante español en el Bocuse d’Or…
¿Quieres emprender o buscas una idea innovadora para tu proyecto fin de carrera? Estos 5 Workshops de STARTUP ASTRONAUTS* son para tí.
En STARTUP ASTRONAUTS* saben que emprender no es fácil, y por eso han preparado esta misión para ti: quieren ayudarte…
Encuentro anual de Nieves Segovia Bonet y los profesionales eméritos de los colegios SEK
El pasado diciembre se celebró en el colegio SEK-El Castillo un encuentro con los profesionales eméritos de la Institución Educativa…
Introducción a la Psicología Criminal
Profesor: Adrián Nicolás Marchal González Abogado y Licenciado en Criminología En la actualidad, acudimos a la psicología criminal, para obtener…
Affordable Habitat blogspot
Ha comenzado el Taller “Affordable Habitat”, dirigido por Anupama Kundoo. En el taller los participantes trabajan con materiales tradicionales, investigando…
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Sigue el proceso de la realización del pabellón de la UCJC en India!
El pabellón de la Bienal de Kochi Muziris en India ha sido construido por un equipo de estudiantes de la UCJC…
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Nuevo año, nuevas metas
Nuevo año, nuevas metas Estrenamos un nuevo año cargados de ilusión, emocionados por cumplir nuevos sueños y alcanzar nuevas metas…
Contando cuentos de hadas a través de la ópera a nuestros futuros maestros
Los alumnos de Educación Primaria e Infantil de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Educación participan en el…