Hemos querido unirnos a la comunidad de blogs de la UCJC aprovechando esta útil herramienta de comunicación que se nos brinda.
A partir de hoy, iremos contando en este blog las novedades sobre las actividades de la Cátedra o sobre cualquier cuestión relacionada con la actualidad gastronómica que consideremos de interés.
Os animamos a todos los que leáis nuestras entradas a realizar vuestras aportaciones y enviar cuantos comentarios consideréis oportunos para, entre todos, construir un punto de encuentro donde pasarlo bien y aprender cada día un poco más sobre este apasionante mundo.
Un saludo.
Mª Luisa Lesma
Coordinadora Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación
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