Como sabéis, hace unas semanas, dentro del programa del Máster en Dirección de Eventos de la Universidad Camilo José Cela, tuvimos una sesión de cata de vinos y destilados. Hoy os contamos en primera persona cómo resultó esa fantástica experiencia.
Este tipo de sesiones prácticas, nos permite poner sobre la realidad, todos los conocimientos que adquirimos en las clases. Además aprendemos el verdadero funcionamiento del sector del protocolo y los eventos, a nosotras no nos lo cuentas, nosotras lo hacemos. Y es así gracias a la metodología de la UCJC, que hace hincapié en formar a los mejores profesionales.
Durante la cata, probamos todo tipo de vinos y destilados, abriéndonos un mundo desconocido, en el que la técnica lo es casi todo. Aprendimos los distintos maridajes con los que acompañar cada vino y a calcular las cantidades de productos para distinto tipo de eventos, que resulta una de las cosas más difíciles en la práctica profesional.
En definitiva, gracias a esta novedosa metodología que la UCJC pone a servicio de sus alumnos, aprendemos la esencia de nuestro sector, viviendo experiencias únicas.