Presentación “Sabores de Suecia”

El pasado 11 de junio, tuvo lugar en la Sala Polivalente del Centro Cultural Conde Duque, la presentación de Sabores de Suecia. Este acto fue organizado por  la embajada de Suecia, Business Sweden y VisitSweden. Se trata de una iniciativa … Leer más

La sidra

En Madrid Fusión, nos encontramos a Angélica Rojo, en el stand asturiano, y nos dejó esta bonita aportación, en honor a la sidra asturiana: “La  curiosidad justifica,  que busquemos origen  entre  Egipcios, Hebreos … Mítico Avalon. A la sidra, si … Leer más

XXIX Salón de Gourmets 2015

La Cátedra Ferrán Adrià de la Universidad Camilo José Cela ha estado en la 29º Edición del Salón de Gourmets, que se celebró en IFEMA los días 13, 14, 15 y 16 de abril. Más de 30.000 productos expuestos, repartidos … Leer más

Sabor a Málaga y Madrid Fusión

Hoy, y hasta el 4 de febrero, podremos disfrutar de la XIII edición de Madrid Fusión, que tiene lugar en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Madrid. En ella, la Diputación Provincial de Málaga, presenta a través de Sabor … Leer más

Final del Bocuse D’Or Lyon 2015

El 27 y 28 de enero, se celebró en Lyon la final del Bocuse D’Or, uno de los premios de cocina más importantes del mundo. El objetivo de esta competición era preparar un plato de carne y otro de pescado en 5 … Leer más

Graduación Curso Experto en Cocina Profesional

El pasado 19 de enero tuvo lugar, en la sede de Ferraz de la Universidad Camilo José Cela, el acto de graduación del Curso de Experto en Cocina Profesional Online. Dada la internacionalidad del curso, dicho acto se transmitió por … Leer más

Memoria 2014. I Concurso de cócteles

En el mes de diciembre tuvo lugar el I Concurso de Cócteles, promovido por el Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada, a través de la Concejalía de Turismo. Los establecimientos participantes fueron Bora Bora, Chocolat Bar, El Paseo, Evöke y Vel-Vet. … Leer más